こだわり
大阪ミナミで、ちゃんと美味しい欧風料理を。
大阪難波・心斎橋エリアで、気軽に入れて、しっかり満足できる。
欧風料理watariは、そんな一軒を目指しています。
リーズナブルに楽しめる価格帯でありながら、料理はきちんと本格派。
市販品に頼らず、ソースから仕込みまで店内で一つひとつ手作りしています。
国内産の素材を中心に、料理ごとに必要なものは店主自身が目利きして仕入れ。
深夜までしっかり料理を楽しめる、ミナミでは意外と貴重な“食事も飲みも外さない店”です。
どうぞ存分にお召し上がりください。
どのお料理もこれまでの経験を惜しみなく発揮した至極の一品。
厳選したワインと共に!
欧風料理watariは、そんな一軒を目指しています。
リーズナブルに楽しめる価格帯でありながら、料理はきちんと本格派。
市販品に頼らず、ソースから仕込みまで店内で一つひとつ手作りしています。
国内産の素材を中心に、料理ごとに必要なものは店主自身が目利きして仕入れ。
深夜までしっかり料理を楽しめる、ミナミでは意外と貴重な“食事も飲みも外さない店”です。
どうぞ存分にお召し上がりください。
どのお料理もこれまでの経験を惜しみなく発揮した至極の一品。
厳選したワインと共に!
その一手間が美味しさに
watariの料理は、できる限り既製品を使わず、店内で一から仕込むことを大切にしています。
各種ソースもすべて店内仕込み。素材に合わせて味を組み立てるから、どの一皿もどこかやさしく、食べ疲れしない味わいです。
味付けは濃すぎず、最後まで食べやすく。
お酒と合わせても、食事として楽しんでも、ちょうどいい。
女性のお客様にも選ばれやすいのは、この“重すぎない満足感”にあります。
各種ソースもすべて店内仕込み。素材に合わせて味を組み立てるから、どの一皿もどこかやさしく、食べ疲れしない味わいです。
味付けは濃すぎず、最後まで食べやすく。
お酒と合わせても、食事として楽しんでも、ちょうどいい。
女性のお客様にも選ばれやすいのは、この“重すぎない満足感”にあります。

遅い時間でも、“ちゃんと食べたい”に応える店。
夜中まで営業しているお店は多くても、遅い時間にここまでしっかり料理が選べる店は意外と多くありません。
watariは、深い時間でも料理の品数が豊富。
軽く飲みたい日、しっかり食べたい日、2軒目・3軒目のアフター利用にも。
バー使いの気軽さと、料理店としての満足感。
その両方を楽しめるのが、watariの魅力です。
飲みでも、食事でも、女子会でも。使い方はひとつじゃありません。
ふらっと一杯立ち寄る夜。
友人とゆっくり過ごす少人数の女子会。
食事をメインに楽しみたい日にも、軽く飲みたい日にも。
watariは、その日の気分に合わせて使いやすい一軒です。
オープンキッチン越しに料理風景が見える安心感もあり、初めての方でも入りやすく、過ごしやすい空間になっています。



